“素”来健康——十全十美甜蜜斋菜

1、食材用温水泡发，然后洗干净，控干水分。

2、粉丝切段。

3、糖莲藕、糖冬瓜切小块。

4、冬菇切条。

5、黄木耳、黑木耳切碎。

6、苹果干切小块。

7、芹菜切段。

8、支竹切小段。

9、热油、用姜片起锅。先加入木耳、支竹爆炒一下，时间大概5分钟。

10、接着加入粉丝炒两分钟。再加入其他食材，加点水焖煮5分钟，放盐和蚝油调味。

11、出锅！