蝶恋花制作过程

1、虾洗净，去食线；从中间抛开，头尾不能断；虾尾从开口处翻上来，成蝴蝶状；

2、把盐、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉调好后，均匀撒在虾上，腌制30分钟；

3、青萝卜洗净备用；雕刻成花朵形状；

4、黄瓜洗净备用；

5、切片备用；

6、把腌制好的虾放在微波炉，高火2分钟；

7、摆盘，黄瓜片上点少许千岛酱。