千层蔓越莓面包

 时间:2024-10-18 12:44:34

1、将 主料放入面包机中揉出扩展,并至发酵完成。将面团从机器中拿出,赶走大气泡,等分成4份或者5分

千层蔓越莓面包

2、将面团擀成饼状,撒上 辅料中的椰蓉和切碎的蔓越莓,重复再放上另一个擀好的面饼

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3、面饼全部放好后,切成6等份

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4、将面饼切面朝上,放入面包模具中

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5、将辅料中 黄油酥粒的三种材料用手搓成较大的粒

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6、均匀撒在模具中(发酵完成,抹上蛋液再撒酥粒也可以的)

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7、入烤箱,烤箱底部放小碗开水,继续2次发酵,这是发酵完成的样子

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8、烤箱预热180。中下层烤40分钟。烤制25分后需要加盖锡纸

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