如何保存白茶

 时间:2024-10-12 07:22:09

1、白茶属于微发酵茶,正确的存放方法能使其茶多酚、咖啡碱和茶氨酸等物质转化为茶黄素、茶褐素以及芳香类物质等。

如何保存白茶

3、白茶和其他茶类一样,吸湿和吸味性都很强,如果存放的方法不当,白茶的香气和滋味都会变差,在品质上也大打折扣。

如何保存白茶

5、选择含水量低的白茶,长期存储白茶,含水量要控制在5%左右。

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