蛋烘糕怎么做

1、酵母放入碗中加入少量水把酵母化开。

2、先将鸡蛋打入不锈钢盆中。

3、打散。

4、加入红糖搅拌均匀。

5、再加入面粉，酵母液，泡打粉，水搅拌均匀呈无颗粒状即可。

6、呈面糊状~~静置20~30分钟。

7、小火煎至表面呈金黄色即可。

8、成品展示。