如何做蔬菜肉饼

1、碗中加入猪绞肉、米酒、酱油、蚝油、香油、砂糖、白胡椒粉，搅拌至出筋。

2、洋葱丁挤去汁液，与蒜末、葱末、胡萝卜丁加入肉馅中搅拌均匀。

3、加入蛋液、太白粉、面粉，搅拌至产生一定黏性。

4、小火炸至两面金黄即可。

5、蔬菜肉饼就完成了。