尖椒菜花的做法

1、一颗菜花洗净后掰成小朵

2、尖椒切半后再切片

3、红辣椒切段

4、锅中烧水，水开后放入菜花，焯约2分钟后捞出

5、锅中热油，放入红辣椒和青椒翻炒，至青椒变色微焦

6、下入焯好的菜花继续翻炒

7、炒约30秒后放入盐

8、加入酱油，炒匀即可