居家美食——蒜茸开边虾

大家好，今天给大逛罹为垴家带来一道蒜茸开边虾，希望大家喜欢。

方法及步骤：

1.虾去头，去虾背和虾腹部的黑线；

2.用剪刀给虾开边，放入盐拌匀；

3.把蒜剁茸，油锅烧开放一半生蒜进去炒；

4.炒香后放入另一半生蒜、盐和味精拌匀备用；

5.粉丝用开水发15分钟后捞起来放入少量盐拌匀；

6.摆盘，粉丝铺底上面铺虾，然后均匀的放入和好的蒜；

7.锅里水烧开后蒸7-8分钟。