腊肉糯米饭的做法

1、糯米打开用400克洗净泡水备用。

2、腊肉切丁。

3、红薯，胡萝卜洗净去皮，大枣，豇豆洗净。

4、全部切成丁。

5、开火炒腊肉，不加油，腊肉就出油了。

6、炒香腊肉放入红，胡萝卜，豇豆，大枣炒均。

7、糯米倒掉水在放入锅一起炒。

8、炒均匀即可。

9、炒好的糯米倒入蒸饭煲，加一碗开水盖好。

10、40分钟后熟了。

11、蒸好的糯米饭装入碗。

12、在倒扣盘中。