紫背天葵怎么吃

1、首先紫背天葵用流动水洗净，改刀成5cm左右的小段。

2、接着煮一锅清水，待水沸腾后将紫背天葵放入，焯熟后立刻放入温水中。

3、然后大蒜切成蒜末，小米辣切成小圈。

4、最后将所有材料混合在容器中，拌匀即可。