怎么做荠菜鸡蛋饺子

1、荠菜洗干净切末，鸡蛋炒好切碎放在盘里备用

2、现在开始调味，把所有材料放在一起搅拌均匀即可

3、把面团搓成长条形状，等分切段

4、把每段压扁，擀成饺子皮

5、饺子皮放上馅，均匀往里对折形成5个角，封好口

6、用剪刀在每个角上面均匀的剪2刀