土豆焖鸭（香香香）

1、鸭肉买回来洗干净，然后沥干水份

2、土豆削皮，切块

3、蒜头切粒

4、热锅下油，爆香蒜头

5、然后倒入鸭肉，翻炒均匀，待鸭肉表面有点焦黄，加入酱油

6、鸭肉加点水，先盖锅焖煮一段时间

7、带鸭肉7分熟的时候加入土豆，再加点水，继续焖煮，中火焖煮5分钟，

8、待五分钟后，用筷子插一下土豆，然后如果很容易插得下即可大火收汁。