鲫鱼木瓜汤怎么煮鲜甜不腥

1、鲫鱼洗干净在身上划几刀，木瓜洗净切小块；

2、锅内下油烧热把鱼放进去煎；

3、煎到金黄色翻到另一面煎；

4、倒入清水放生姜和盐和木瓜大火煮；

5、煮开以后改小火盖上锅盖焖煮15分钟；

6、煮成浓汤即可，可以试下咸味淡再加上盐。