1、准备两个约180克的松花蛋。
2、从松花蛋尖的那头开始剥，剥好放在盘子里。
3、再在刀的两面抹上一层芝麻油也可以花生油，一个松花蛋切成四瓣，切好后摆在盘子里。葱花放在盘中间。
4、把辣椒和大蒜籽都切碎备用。
5、起锅热油，先下辣椒和大蒜小火煸出香味。
6、最后倒入酱油，香醋，关火。
7、把热的酱料快速淋在松花蛋上面，好吃的凉拌松花蛋做好了。快快品尝吧。
1、1.把松花蛋剥壳。
2.再把刀的两面抹上一层芝麻油或者花生油后把松花蛋切成块摆在盘子里。
3.把辣椒和大蒜切碎备用。
4.起锅热油，先小火煸香辣椒和蒜，再倒入酱油和醋。
5.最后把热油淋在松花蛋上即可。
