黑麦咸蛋黄饼干

1、咸蛋黄喷酒烤熟，170度烤8-10分即可，捣碎过筛备用，黄油呈软化状态

2、油酥材料混合均匀，成团备用

3、油皮材料混合均匀，我用了面包机揉面，揉出薄膜

4、揉好静置30分

5、擀开油皮，包入油酥，收口捏紧，擀成长方形大片

6、折三折，再擀开再折三折，一共折叠三次，每次静置10分钟再擀

7、最后擀成长方形大片，

8、分割成条，再切块

9、摆入烤盘，用叉子在表面扎眼

10、入预热好的烤箱170度烤15-20分

11、晾凉密封保存

12、酥脆可口