教你怎么做咖啡豆腐

1、用勺子将豆腐拌碎，放入滤网筛中，大约半个小时，以去掉一些豆腐中的浆水

3、煮开表面有泡泡即可离火备用

5、加入速溶咖啡均匀打碎

7、倒入吉利丁溶液（吉利丁粉加30g温水融化开后隔水加热去除腥味即可），充分搅匀

9、脱模前用吹风机热风吹模具四边