美味卤水墨鱼的做法

1、墨鱼一只，去墨鱼背板，去内脏，去脑去眼睛，剥去黑皮

2、放进高压锅，加生抽，料酒，姜片，大火压10-12分钟

3、打开盖，如图。加白糖，生抽，大火收汁，筷子戳戳，很软取出

4、取出，颜色一看就好吃

5、切开，装盘，一扫而光

6、好好吃！