如何制作炒玉米饼

1、将两个鸡蛋打入碗中，小葱洗净，玉米饼是凉透的，最好用隔夜的，这样炒出来之后不粘；

2、将玉米饼切成小方丁，大约两厘米见方，不要太大或太小；

3、将玉米饼丁和小葱放入小盆中；

4、将鸡蛋打散，然后将蛋液倒入小盆中；

5、将蛋液和玉米饼丁混合均匀；

6、油热后将玉米饼丁放入锅中煎并放入调味料