西红柿水饺如何调馅子

1、首先我们大家先把西红柿洗净，切小块，把2个鸡蛋放入碗里，再把鸡蛋打散，锅里放油，油热放鸡蛋。

2、把鸡蛋翻炒一下，炒熟捞出放在西红柿碗里再加入1勺生抽、1勺料酒和2勺盐，搅拌均匀。

3、以上就是西红柿鸡蛋馅，接着我们就可以开始包饺子了，把所有的饺子都包好以后，锅里放水。

4、最后锅里放上水后，我们等锅里的水煮沸，把包好的饺子倒入锅里，煮20分钟左右，煮熟即可食用。