白辣椒熏豆干炒腊肠的做法

1、腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟

2、蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠

3、衡东腌熏豆干

4、切成小段

5、白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好

6、热油锅用豆豉爆香

7、放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒

8、将炒香的作料拨到锅的一边

9、倒入熏豆干，加少许食盐

10、放入腊肠

11、洒少许胡椒粉，混合炒匀即可