如何做美味卤藕

1、莲藕去皮，洗净待用。

2、把锅烧热，放入油。

3、锅里加水，水要放到能漫过莲藕。可以多放点。

4、放入一个卤料包进去，莲藕是素菜，一个卤料就够了。

5、大葱洗净，切大段。

6、橘皮洗净，也可以用陈皮代替。

7、生姜，蒜片洗净待用。

8、所有调料全部放入到锅中，下莲藕，大火焖上20分钟即可，关火再焖上半小时，确保卤透，卤进味。

9、捞出卤好的莲藕，如果当时不吃，可以放冰箱保存。

10、切片，装盘，就可以吃了。