1、将除了黄油以外的所有材料混合均匀，慢慢倒入蛋液和牛奶，按上述的分量加，将面团揉至扩展阶段。在面团中加入软化的黄油粒，先加13g，均匀后盖上湿布放在温暖的地方使其发酵至两倍。
2、面团发酵后之后用食指黏上干面粉植入面团中，手指播出后面团不会使其缩成团就行。再将面团取出后进行排气，分成三份盖上保鲜膜发酵大约20min。
3、将发好的面团擀成条状。放入土司模子中，盖上保鲜膜放在约36℃的环境发酵一个小时左右。
4、烤箱用之前进行预热，这样出来的东西柔软，先预热到180度，在土司上方轻轻划开口子一厘米就可以，放入软化好的黄油条，将吐司放入烤箱中，180度上下烘烤40min即可。
