家常红烧小鲈鱼是怎么做的家常做法教程

1、首先将鱼洗干净，去鱼鳞，鱼鳃，鱼内脏，洗干净备用。

3、将洗干净的鱼放在鱼盘里，撒上盐。

5、葱姜蒜切碎。

7、再把腌制好的鱼放进锅里，中火将鱼煎至两面微黄。

9、再加入白砂糖。

11、加入清水，没过鱼为宜，大火烧开后转中小火15分钟左右。

13、装盘，撒上葱花，熟芝麻，枸杞点缀。即可开吃，美味无比。