1、带鱼切段处理完洗好放锅里。(可以买鱼的时候让老板帮忙处理一下,自己处理就是剪去鱼鳍把乱七八糟的“内容”掏出来去鳞)

3、水开了倒调料适量(可以多倒点料酒去腥)

5、转小火咕嘟咕嘟熬着吧,大概熬个10-15分钟就差不多没啥汁了(汁太多的话就大点火或者然后熬熬,随意点)

时间:2024-10-13 00:44:49
1、带鱼切段处理完洗好放锅里。(可以买鱼的时候让老板帮忙处理一下,自己处理就是剪去鱼鳍把乱七八糟的“内容”掏出来去鳞)
3、水开了倒调料适量(可以多倒点料酒去腥)
5、转小火咕嘟咕嘟熬着吧,大概熬个10-15分钟就差不多没啥汁了(汁太多的话就大点火或者然后熬熬,随意点)