教你如何制作独家的孜然干豆腐丝

1、葱、姜、大料、川椒备用

2、孜然料备用

3、干豆腐铺好备用

4、四等分后切丝

5、锅内热油

6、油开后入豆腐丝炸制

7、炸制金黄后控油备用

8、取适当孜然入碗

9、浇入烧开的油调味

10、锅内留油下入葱、姜、大料、川椒炒香

11、加入豆腐丝

12、加生抽

13、加料酒

14、加糖

15、加盐

16、添水

17、加老抽

18、加入孜然料后锅开后入味收汤