食补养生莴笋炒肉丝的做法

1、莴笋切丝

2、蒜剁碎

3、里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油腌渍码味15分钟

4、热锅放油，肉丝入锅滑炒，至变色即可出锅

5、留底油，然后用蒜蓉爆锅

6、再放入莴笋丝翻炒至软

7、然后加入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅