芒果撞奶的做法

1、芒果去皮取果肉打成泥，加入白糖和适量的水，边用小火加热边搅拌均匀

2、加入吉利丁片，搅拌至完全溶化

3、倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固

4、椰果肉放入搅碎机中，加入牛奶、白糖打成椰泥

5、奶油加白糖用电动打蛋器打发

6、加入适量的克朗姆酒翻拌均匀

7、将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均匀

8、取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶挤在杯子上面，再放入冰箱冷藏凝固取出

9、表面切上芒果粒即可食用