金银蛋瘦肉粥怎么做

1、瘦肉和生姜清洗干净，切丝。

2、食用油、食盐、瘦肉和生姜混合，搅拌均匀。

3、皮蛋和咸蛋切成小丁，香葱切碎。

4、大米、元贝和开水倒入锅内，大火，煮沸，转小火，熬至浓稠。

5、加入肉丝，煮熟。

6、加入皮蛋和咸蛋，搅拌均匀。

7、加入食盐，搅拌均匀。

8、继续煮2分钟。

9、盛出，撒上香葱。