美味带鱼做法

1、先将带鱼除去内脏洗净，将带鱼身体横切成段以备用。

2、准备香菜.蒜子.姜.红椒,分别将香菜切成小段,红椒.蒜子.姜,分别垛成小块,用于调味。

3、锅热下油,带鱼入锅稍爆片刻。

4、加入红椒,稍翻出味,放入适量盐炒至均匀。

5、香菜入锅,放入适量酱油.陈醋,炒至均匀,即可入盘。