红烧鱼(鲨鱼)怎么做家常味道怎么做出来

 时间:2024-10-13 18:44:00

1、你们好啊,我是一条可爱的小鲨鱼

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3、把汆烫好的鱼放在水笼头下冲洗,洗去表面的那层沙质即可,去头,切成2厘米厚的小块

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5、热锅冷油,将锅烧热后把蒜和姜放进锅内爆香至两面金黄

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7、将之前切好的鱼块放进锅内翻炒

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9、将黄酒倒入锅中,转小火,盖上锅盖焖煮10-15分钟,中间翻一次面,保证两面的酱色均匀,最后开盖收汁即可!

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