山药炒肉片的制作方式

1、山药一根，清洗干净去皮，肉片一份，放入适量的食盐进行腌制。

2、然后山药切成片，放入清水中，这样不会空气氧化变色。

3、然后将葱姜蒜等放入锅中，进行炒制。

4、放入肉片，与葱姜蒜一起炒制入味。

5、最后放入准备好的山药片，与肉片一起进行炒制。放入适量的食盐老抽，香醋等。

6、最后放入适量的鸡精就可以出锅了，撒入一些葱花等就可以食用了。