水煮羊肉片的做法

1、买食用的羊肉，就要刀有资质的食品超市购买，购买前要看保质期及价格。

2、将煮羊肉的备料做好，用刀将大葱切成均匀的小段后，用饭盆备好。

3、用电磁炉炒锅来做。炒锅刷干净后放上备好的豆油，打开电磁炉开关调到中火。

4、电磁炉火将豆油烧热【不要冒烟】后，将备好的葱花放入油锅中翻炒，放入水。

5、炒锅水烧开后，就将备好的羊肉片放入炒锅中来煮，要用大火来煮。

6、水煮羊肉是很好的做法，羊肉片的颜色不变，有鲜有嫩，吃起来口感特别好。