如何挑苤蓝？

1、一，要看苤蓝的叶子是否是青翠的，如果不青翠是露黄的就不好。

2、二，如果是圆的，发扁的，这样的苤蓝比较好。

3、三，如果不放心，可以让他给你用刀切开一块，就知道嫩不嫩，好不好了。

4、四，买苤蓝，要去专门买苤蓝的菜点，而且买得人多的地方。这的苤蓝，肯定不错。

5、五，挑苤蓝，不要挑外表有坑坑洼洼的，挑外表比较光滑的，看见比较新鲜绿绿的。

6、六，买苤蓝不要着急，碰见合适新鲜的再买，否则很容易买上不好的。

7、七，去专门种苤蓝的地里，或向朋友打听咨询哪家的苤蓝比较好，这样你也可以买到嫩苤蓝。