芝麻核桃脆饼干——新手快速擀出均匀饼皮的妙招

1、 所有分类混匀后，先加入全部油。

2、 用筷子快速画圈搅拌，直至成为均匀的粗颗粒。

3、 一次性加入水，用刮刀轻轻切拌直至成团（不要搅拌过度会出筋）。

4、 将面团盛入一个食品袋中，折好封口处，用擀面杖向四周擀成均匀大片。

5、 撕开食品袋，用刀切成均匀大小的方块。

6、 用叉子在饼皮上扎出均匀的小洞。

7、 将饼皮排入烤盘。

8、 烤箱预热170度，烤约20分钟左右即可。