教你自制蘑菇精

 时间:2026-04-21 21:53:34

1、将香菇,茶树菇洗净后晾干水盐和冰糖磨成粉末,过筛,姜切碎。

2、把晾干的香菇和茶树菇切丁,放在平底锅上,用大火烘烤10分钟,并时刻翻着,直至水分全部蒸发即可。

3、把烘干的香菇丁和茶树丁放在搅拌机里,打碎成粉末。再用筛子把粉末筛一遍,取粗存细。把过好的蘑菇粉,冰糖粉,盐分,姜碎倒在一个碗里搅拌,蘑菇精就制成了

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