荠荠菜饺子的做法

 时间:2024-10-21 08:25:11

1、面粉加少许盐加水搅拌成絮状,调成软点的面团

荠荠菜饺子的做法

2、将新鲜的荠菜摘拣掉黄叶和杂质,再剪掉根部。

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3、锅中加水,水开后放入荠菜焯水,烫软马上捞出放冷水里

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4、锅中加入适量食用油,将3个鸡蛋打散,倒入锅中,快速搅拌成小块。

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5、荠菜从凉水中捞出,再准备半根胡萝卜切成细末

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6、将荠荠菜,鸡蛋碎,红萝卜碎放到盆里,上面浇上热油

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7、接着加入蚝油和盐,搅拌均匀,馅料就做好了。

荠荠菜饺子的做法

8、把面团取出搓成长条,擀成饺子皮,放上适当的馅

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9、饺子全部包好,锅中烧水,水开后下入饺子,煮熟即可。

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