牛肉臊子的做法最正宗的做法

1、牛肉用水清洗干净，泡在水里去除血水。

2、牛肉切丁，加入胡椒粉，鸡粉，料酒，少许盐，白糖拌匀腌制几分钟即可。

3、洋葱，胡萝卜，西红柿，切丁，起锅热油放入洋葱、西红柿丁、胡萝卜和适量的盐翻炒均匀。

4、放入牛肉翻炒均匀，加少许的水煮开即可。