简易香辣蟹怎么做

1、需要准备以下材料。

2、螃蟹用刷子清洗干净去掉肚脐从中间切成两半。

3、在螃蟹的端口处沾上淀粉。

4、起锅烧油，稍至六成热，放入螃蟹油炸，炸至金黄酥脆捞出。

5、锅底留油，葱姜蒜爆锅。

6、挤入适量的豆瓣酱，和火锅底料。

7、倒入螃蟹快速翻炒，倒入一罐啤酒，盖上锅盖，留少许汤汁即可。

8、撒入香菜，味精出锅。

9、这样一盘营养美味的简易香辣蟹就完成了。