香酥干炸小海虾

1、小海虾250克 鸡蛋1个 面粉适量 盐适量 植物油500克实耗不多 备好所用食材

3、小海虾冲洗干净后沥干水分，放入一个鸡蛋

4、撒入适量盐拌均匀

5、再放入适量面粉拌匀

6、用筷子拌匀，让每个小海虾表面都挂上一层薄薄的粉浆

7、锅内放油烧至7成热下入小海虾炸

8、至酥脆即可捞出