鲜枣红薯绿豆粥

1、取适量的绿豆和大米淘洗干净后浸泡一会，红薯去皮洗净后切成小块，鲜枣洗净后备用。

2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后倒入大米和绿豆搅拌均匀并煮开，接着换中小火慢煮10分钟左右后加入红薯，搅拌均匀并煮开。然后煮至大米开花后加入鲜枣。整个过程要时不时的搅拌一下，以免溢锅。

3、绿豆和大米都开花后调入适量的冰糖，搅拌均匀至粥浓稠就可以了。