时间:2024-10-12 07:44:10
1、 买回来的鸭肉处理干净,可以让摊贩帮忙剁成块,然后把多余的肥油切掉,剩下的鸭肉切成小块,清洗干净,尽量沥干水分。
2、 加入适量盐、生抽、红薯粉、五香粉,用手抓匀,腌制30分钟。
3、 其余辅料准备好,分别切好。