如何调出好吃的凉拌莴笋

1、将莴笋洗净茎叶分离，将嫩的莴笋叶留下，削去莴笋表皮

2、将莴笋切成条

3、莴笋叶切成段，葱切成葱花备用

4、将蒜捣成蒜泥加入适量凉白开后加入香油生抽，陈醋及食盐后拌匀

5、将调料汁加入莴笋及莴笋叶中

6、加入适量香菜

7、充分拌匀即可食用