香辣豆腐烩波龙的做法

1、京葱切碎备用

3、波龙一只洗净

5、虾肉里加1克左右的盐，一小撮淀粉，一勺料酒，拌匀腌制半小时

7、肉糜炒至出油变色

9、然后倒入香菇，炒至收缩

11、加入半碗清水，一大勺老抽，2勺生抽，一勺蚝油，烧开

13、随后倒入虾膏，轻轻炒散

15、待到水分快收干的时候，加入腌制好的虾肉，滑炒两下，然后大火收汁