爽脆可口的木耳鳘鱼

1、把木耳提前泡发，用水煮10来分钟沥干备用

2、把鳘鱼刮鳞去内脏流水洗净用厨房纸巾吸干水分切成片

3、把木耳摆入盘中

4、把蒸鱼豉油，料酒，盐，蒜末放入小碗搅拌均匀做成调味汁，将木耳摆在盘上，摆上鱼片，均匀淋上调味汁

5、蒸箱用蒸鱼模式蒸10分钟，待蒸箱工作结束后取出蒸盘，将红辣椒，香葱末均匀的洒在鳘鱼上，淋上少许热油即可。

6、味道真的鲜美嫩滑，有兴趣的亲可以试试噢～