简单无压力做鲜虾米线

1、洗虾仁

2、将水烧开，虾米和花甲虫煮开，加入两勺料酒去腥味

3、蒜末，姜，小米椒，香菜切碎备用

4、起锅烧油，我用的玉米油，烧开五成加入蒜末，豆豉与姜，炒一会捞出备用

5、花甲煮开备用，在烧开水，先下入虾与花甲，煮开，加入已炒好的豆豉香辣酱，放入锅里，在加入米线，煮开调味，加入味精盐，糖，小米椒香菜就可以了

6、这是泡软的米线

7、成品