土豆烧豆角简单易学

1、土豆去皮放冷水浸一下

2、豆角洗尽摘好

3、将浸在水中的土豆切成条状

4、锅中倒入适量的油，先将土豆放入锅中炸。（大约可以埋没土豆）

5、将土豆炸至金黄色，捞出放在盘中。

6、随后将豆角放入锅中炸（大约2分钟左右），可以根据个人口感选择炸的时间

7、将炸好的豆角捞出盛入盘中，将锅内的油出或者换个锅

8、将炸完的豆角与土豆一起倒入锅中，分别添加少量的蚝油、酱油及糖翻炒，加入少量的水焖10分钟后出锅（不需要加盐与味精，因为蚝油和酱油的鲜味和咸度已经足够）