肉烩芹菜胡萝卜怎么炒

1、准备好芹菜、胡萝卜、炖肉和葱。

2、把芹菜切成小段，胡萝卜切成片，葱切成丝。

3、在锅中放入食用油，烧热。

4、放入切好的葱花，炝出香味。

5、胡萝卜遇油才能更好地吸收，所以先放胡萝卜炒一下。

6、倒入芹菜叶和芹菜梗翻炒。

7、根据自己的口味，加入适量的盐调味。因为炖肉中有盐，所以这里先给芹菜加点盐。

8、将炖肉舀一些，倒入锅中，和芹菜一起炒。

9、等芹菜炒熟，各种食材都炒均匀后，就可以出锅了，这道菜因为加入了炖肉，芹菜就没有苦味了。