自制花椒酱的做法

1、鲜花椒磨末，葱姜切末，豆瓣酱和甜面酱和糖混合加少许水搅拌均匀。

2、热油放葱姜爆锅。

3、加入肉馅翻炒，加少许料酒。

4、肉馅半熟时加花椒末翻炒。

5、炒至肉末全熟，花椒出香味。

6、加入酱汁翻炒。

7、炒至出油，酱香四溢即可。

8、做好了