辣炒家常藕丁

 时间:2024-10-13 20:19:52

1、莲藕和胡萝卜洗好备用。

辣炒家常藕丁

2、把莲藕和胡萝卜切成一厘米长短的方丁。

辣炒家常藕丁

3、再切半个青椒

辣炒家常藕丁

4、蒜瓣切好备用。

辣炒家常藕丁

5、锅里放上少许油,烧热,放入干辣椒几段以及切好的蒜瓣,葱段,倒入切好的藕丁,胡萝卜丁,翻炒微微变色,加入少许热水,防止粘锅,然后放入白糖,少许米醋和食盐,最后用淀粉勾芡收汁装盘。

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