榨菜炒肉丝。

1、猪肉切丝，榨菜洗净挑去渣末，大蒜剁成末

2、肉丝用白酒、生抽和盐腌制10分钟左右

3、锅内坐油，入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色

4、加入榨菜和木耳

5、倒入蚝油，翻炒至木耳断生即可出锅

6、可以出锅装盘了